Branchenverzeichnis: Bäckereien und Konditoreien in Gifhorn

Die über 100 Mitarbeiter der Bäckerei-Konditorei Leifert in Gifhorn backen, liefern und verkaufen täglich über 30000 Brötchen, 1000 Brote und zahlreiche Kuchensorten an über 8000 Kunden.

Celler Straße 108

38518 Gifhorn

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Kurze Tätigkeitsbeschreibung: Bäcker/in

Der Bäcker und die Bäckerin backen neben Brot und Brötchen auch Feinbackwaren wie z.B. Teilchen, Striezel, Strudel, Blechkuchen, Obsttorten.
Auch Hartgebäck (Nussecken, Mandelhörnchen etc.) stehen auf ihrer Produktionsliste.
Die meisten Bäcker verfügen auch über Kenntnisse der Konditorei und stellen in ihrer Bäckerei auch Kremtorten, Kremschnittchen, Sahnetorten, Sahneschnittchen, Hochzeitstorten, Dekortorten her.

Ausbildungszeit: 3 Jahre

*Diese Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit.

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