Branchenverzeichnis: Bäckereien und Konditoreien in Potsdam

Vom Frühstücksbrötchen bis zur Hochzeitstorte werden sämtliche Backwaren in handwerklicher Qualitätsarbeit hier im Hause selbst hergestellt.

Friedrich-Ebert-Straße 101

14467 Potsdam

Bäckerei Schmidtke

Genau wie unser Brot werden auch unsere Kuchen, Torten und Teilchen nur aus besten Rohstoffen und in handwerklicher Tradition hergestellt.

Benzstraße 21

14482 Potsdam

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Kurze Tätigkeitsbeschreibung: Bäcker/in

Der Bäcker und die Bäckerin backen neben Brot und Brötchen auch Feinbackwaren wie z.B. Teilchen, Striezel, Strudel, Blechkuchen, Obsttorten.
Auch Hartgebäck (Nussecken, Mandelhörnchen etc.) stehen auf ihrer Produktionsliste.
Die meisten Bäcker verfügen auch über Kenntnisse der Konditorei und stellen in ihrer Bäckerei auch Kremtorten, Kremschnittchen, Sahnetorten, Sahneschnittchen, Hochzeitstorten, Dekortorten her.

Ausbildungszeit: 3 Jahre

*Diese Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit.

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