Branchenverzeichnis: Bäckereien und Konditoreien in Stutensee

Verschiedene Vollkornbrötchen, Dinkelbrötchen, Elsässer- u. Spitzweck, Laugenbrezel (550-er Mehl), Pizzaschnecken, Gemüsetaschen, Gemüsekuchen, Plunderstückchen, Mürbegebäck und Kuchen aus Weizen oder Dinkelmehl.

Lorenzstr. 7

76297 Stutensee - Blankloch

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Kurze Tätigkeitsbeschreibung: Bäcker/in

Der Bäcker und die Bäckerin backen neben Brot und Brötchen auch Feinbackwaren wie z.B. Teilchen, Striezel, Strudel, Blechkuchen, Obsttorten.
Auch Hartgebäck (Nussecken, Mandelhörnchen etc.) stehen auf ihrer Produktionsliste.
Die meisten Bäcker verfügen auch über Kenntnisse der Konditorei und stellen in ihrer Bäckerei auch Kremtorten, Kremschnittchen, Sahnetorten, Sahneschnittchen, Hochzeitstorten, Dekortorten her.

Ausbildungszeit: 3 Jahre

*Diese Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit.

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