Branchenverzeichnis: Bäckereien und Konditoreien in Wendorf

Die Bäckerei Krämer ist ein familiengeführtes Unternehmen in Stralsund. Seit Generationen wird in der Backstube nach alten Familienrezepten gebacken.

Robert-Koch-Straße 14

18442 Wendorf - Groß Lüdershagen

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Kurze Tätigkeitsbeschreibung: Bäcker/in

Der Bäcker und die Bäckerin backen neben Brot und Brötchen auch Feinbackwaren wie z.B. Teilchen, Striezel, Strudel, Blechkuchen, Obsttorten.
Auch Hartgebäck (Nussecken, Mandelhörnchen etc.) stehen auf ihrer Produktionsliste.
Die meisten Bäcker verfügen auch über Kenntnisse der Konditorei und stellen in ihrer Bäckerei auch Kremtorten, Kremschnittchen, Sahnetorten, Sahneschnittchen, Hochzeitstorten, Dekortorten her.

Ausbildungszeit: 3 Jahre

*Diese Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit.

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