Unsere Produkte verkaufen wir mit einem umfangreichen Biovollsortiment. Das Angebot im Hofladen. Demeter Brot und Brötchen - frisch aus dem Holzofen. Fleisch vom eigenen Metzger sowie Bioland-Geflügel und Fisch aus natürlicher Zucht. Obst und Frischwaren u.v.m.
Der Bäcker und die Bäckerin backen neben Brot und Brötchen auch Feinbackwaren wie z.B. Teilchen, Striezel, Strudel, Blechkuchen, Obsttorten.
Auch Hartgebäck (Nussecken, Mandelhörnchen etc.) stehen auf ihrer Produktionsliste.
Die meisten Bäcker verfügen auch über Kenntnisse der Konditorei und stellen in ihrer Bäckerei auch Kremtorten, Kremschnittchen, Sahnetorten, Sahneschnittchen, Hochzeitstorten, Dekortorten her.
Ausbildungszeit: 3 Jahre
*Diese Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit.
