Unser von Hand hergestelltes Edel-Königsberger-Marzipan unterscheidet sich deutlich vom sonst handelsüblichen Marzipan, das industriell gefertigt wird. - Christiansen Conditorei und Gourmet-Cafe. Hamburgs innovative Konditorei für zeitgemäßen, leichten Genuß.
Der Bäcker und die Bäckerin backen neben Brot und Brötchen auch Feinbackwaren wie z.B. Teilchen, Striezel, Strudel, Blechkuchen, Obsttorten.
Auch Hartgebäck (Nussecken, Mandelhörnchen etc.) stehen auf ihrer Produktionsliste.
Die meisten Bäcker verfügen auch über Kenntnisse der Konditorei und stellen in ihrer Bäckerei auch Kremtorten, Kremschnittchen, Sahnetorten, Sahneschnittchen, Hochzeitstorten, Dekortorten her.
Ausbildungszeit: 3 Jahre
*Diese Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit.
